今月27日、姫路の八葉食堂にてキャンドル灯します!
以前ブログにも載せた八方美米のたかしくんとよーこちゃんが営む食堂。本当に優しい、美味しい、時間の流れが良い、素晴らしい食堂。

今回は夜のオープンってことで、先日のブログにも載せた加西のBOTANICAL LIFEのワインもお楽しみいただけます!http://mowcandle.com/news/2020/01/17/botanical-life/

そして自分はまだお会いした事ないCORVINO wineさんも参戦!

楽しみ!

ワインの飲めない方も、
八方美菜のコールドプレスジュース
ご用意してお待ちしてます。

 

candlenight in 八葉食堂

日程:2020.1.27 月曜日

時間:17:00〜22:00

料金:entrance free (ワンオーダーお願いします)

candle
mowcandle

food
八葉食堂

wine
BOTANICAL LIFE
CORVINO wine

 

⚪︎八葉食堂

自家農園(八方美米・八方美菜)の 年間60種以上栽培する無農薬・無肥料の野菜 畑から食卓へ直接つなぐFARM to TABLE を提供する農家のごはんや

 

⚪︎BOTANICAL LIFE

兵庫県のちょうど真ん中、播州平野に位置する自然豊かな町 加西市で日々葡萄のお世話とワイン造りをしています。

自然と調和しながら、食や農を通して皆様の体の一部、暮らしの一 部になれる事が私達の喜びです。未来へ残してゆく事のできるこの仕事を誇りとして、世界中の食卓の平和を願い今日も畑へ…
No more nukes… No more war… We act for love and peace.

 

⚪︎CORVINO wine

「自然派ワイン」という言葉はごく最近生れた呼び方で戦後の農業革命前のワインはすべて「自然派」でした。 revolutionの本当の意味は、(re=)再び(volve=)回って元の場所に戻る、ということ。 ワイン造りでもすでにあちらこちらで昔ながらの、農薬・化学肥料・大型機械を使わない方法を採る造り手が増えてきています。 現代の知識や技術を上手く活かしつつ自然との相利共生をめざす”revolution”を存分に感じることができる自然派ワインを様々な産地/品種/タイプで種類豊富に取り揃えています。